Aunque no estuve presente, mis amigos purjosanos me han pasado unas fotografías de las pasadas jornadas micológicas de la localidad.
Tanto de la muestra micológica que se expuso (a pesar de la sequía se encontraron 10 especies diferentes) como de los excelentes platos seteros que pudieron degustas en la cena del Albergue San Ramón. Os dejamos como muestra tres de ellos. Nuestras felicitaciones al Chef Amadeo.
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| Bolita de Boletus Edulis |
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| Puding de sinfonía de hongos |
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| Tarta Helada de setas |
En espera de las lluvias, despedimos las setas hasta el año que viene.
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